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来源:作者博客 发布时间:2010年8月02日下午9点59分
在中国古代,酒用于祭祀,祭天地,祭神灵,祭祖先。
天地养育着人们,所以人们用天地间最珍贵美好的事物,表达他们的感恩和诚敬。人们用玉,用酒来祭祀,玉和酒都是天工与人力的精华,是晶莹的,是澄明的,让人的心,向着高出和远处去。
就中国传统而言,酒与礼,酒与德,密不可分。酒在祭祀中,用以见证超越人类自身经验的世界秩序。所以,持爵把酒之人,必是端庄的,进退有度,应对有礼。
但酒是比水更难以把握的事物,它是如此的微妙,如此的变化多端。酒有自身的意志和力量,它不管不顾,带着我们飞翔,我们在酒桌旁边,但酒已经把我们带向别处。何以解忧?唯有杜康。酒之解忧,是因为它让我们暂时忽略了这沉重的肉身和尘世,使我们忘却和解脱。
就是在这种飞翔中,人类的精神,绽放出如烟花般灿烂的想象力。酒陪伴着诗人们、音乐家、书法家、艺术家们,它使一些优美和强健的心灵得到解放,使人的想象与玄思在眩晕中达到平稳的大地上不可企及的高度。
所以,谈论酒,必然绕不开文化。每一个伟大文明中,都包含着某种酒神文明,人类最灿烂的文明果实中,隐隐地散发出酒的香味。
当然,酒能把我们带到仙境,也能把我们推向地狱。它能够夺去人的精神,使人只剩下肉体,成为丑陋之物,这便是酒之恶。中国古人有鉴于此,高调讲求酒礼酒德。
我想,人类最神奇最奥妙的发明之一,也许就是造酒。这种液体,带领人达到他最好的一面,也诱惑人落入他最坏的一面。人与酒,渊源孽结,这是历时数千年的精彩故事。
这个故事,还远没有完结。

《中国之韵》杂志主编 俞悦
俞悦:大学毕业到现在一直在传媒行业,到现在已经18个年头了。报纸做过、杂志做过、月刊做过、双月刊也做过、周报也做过、日报也做过。广播电视方面,我曾经也做过一些策划工作,不过都是玩票。很多人跟我开玩笑,说我是一个媒体旅行家。我年轻的时候想法特别简单,就是希望有更多的经历和体验,现在岁数大了,想法也不同了,更愿意踏踏实实地做好一件事情,所以我非常珍惜现在的这个工作。
我之前呆过的主要是这几类:一类是经济类的,是《财经时报》、《经济观察报》、《北京现代商报》这一类;还有一类是生活方式类的,比如说像《Life》、《外滩画报》,在《经济观察报》我是做《生活方式》的主编,在《外滩画报》是做主笔。

《中国之韵》杂志主编 俞悦
相关链接:
- 俞悦:针尖上的天籁2010年8月08日下午4点17分
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yayziwt 在 2010年9月7日 发表评论:
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