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韩金科:与茶缘定三生

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作者:王珍 来源:陕西之子 发布时间:2011年5月24日下午9点54分

   习惯于采访前在网上的搜索,得知自己要采访的韩金科是个了不得的人物,有关他的报道和介绍有许多,其中印象最深的是“法门寺博物馆馆长韩金科是法门寺地宫文物发掘的见证人和功臣。”这一条,因此心中除了崇敬之外又多了一点紧张。

   在杭州召开的“倡导茶为国饮,打造杭为茶都”高级论坛上,我找到了韩金科先生,开门的是一位憨厚淳朴、皮肤黝黑的中年男人,以至于我傻乎乎地问了两遍:“你是韩金科先生吗?”这位朴素得如同种植于泥土里的茶树一样的陕西汉子,一说起茶以及他和茶的渊源,立刻变得神采飞扬、侃侃而谈——

记得那年初相遇

   和茶相识应该是从1987的农历三月初六开始的,很凑巧,今天正好是2005年的农历三月初六,整整18年了,但法门寺地宫发现时那激动人心的瞬间仿佛就在眼前。那一年,国家拨款重建法门寺塔。三月初六那天,在清理塔基时发现了石函封闭的地宫,那是石破天惊的大发现!

   封闭了1113年的唐代地宫终于被发掘。它是我国迄今为止考古发现的规模最大、保存最完整的佛塔地宫。地宫长21.12米,各室之间用石门相隔,门上挂着大铁锁,这本身就是件珍贵文物。在我国,很多寺庙都藏有珍宝。但作为皇家寺院的法门寺,收藏珍宝其数量之多、价值之珍贵,却是罕见的。在被发掘的稀世珍宝中,有唐僖宗宫廷茶具,这是世界上发现的时代最早、等级最高的宫廷茶具。

   就是从那时天始我和茶有了真正的相识,这套唐僖宗使用过的鎏金茶具中,有茶碾子、茶罗子、银火箸、银坛子、结条笼子等,分别对应了烘焙、研磨、过筛、烹煮、饮用、贮藏等唐朝宫廷茶道的全过程,完全印证了陆羽写的《茶经》中的有关内容,用实物讲述了中国茶文化的源流和发展过程。

   据史料记载,中国是茶叶的故乡,也是世界上最早利用茶叶的国家。茶叶早在西汉已成为商品,开始讲究茶具和泡茶技艺。到唐代饮茶蔚成风气,人们在茶叶生产和品饮过程中,将其与宗教、礼仪、文学、艺术、科学、医学、旅游及器皿等诸多因素文化融合,形成了丰富多采、独具特色的茶文化。

   法门寺地宫出土的这套金银茶具,为国际茶文化研究提供了极其难得的实物资料。1994年,法门寺博物馆与中国茶文化研究会等单位联合举办了’94国际法门寺唐代茶文化学术讨论会,40多名海内外知名学者专程前来参加。大会进行了学术交流,举办了唐代宫廷茶艺演示和现代中国、日本等茶道艺术表演。这次大会被众多专家学者称之为“将中国乃至世界茶文化的溯本求源及学术研究推上了一个新台阶。”配合这次国际学术盛会,法门寺博物馆还开办了“唐代茶文化历史陈列馆”,突出展示了唐皇宫系列茶具,并把中国唐代民间茶文化与宫廷茶文化以图文并举加实物展示的形式详实而系统地展现在观众面前,既有一定的艺术观赏性,又有学术研究价值,深受游客和茶文化专家的赞誉。

   后来,在1998年和2004年又分别举行了第二、第三届茶文化学术讨论会,学术会的学术研究一次比一次更加深入,茶文化、茶精神得以更好的弘扬和提升。

了解越深爱得越真

   碰到了茶,我找到了我的幸福。以前我也喝茶,目的只有一个就是解渴,但和茶真正相识以后,我喝茶的终极目标就绝对不止是解渴了。在品茶、研究茶文化、感悟茶精神中,我感觉自己的哲学思想找到了很好的依托。中国茶文化由饮茶上升为精神活动,追求静清无为的“神仙世界”,作为艺术层面的中国茶文化强调自然美学精神便成了一种传统。

   对茶越深入了解,越发感觉茶不仅仅是一种物质,更是生发着一种特殊精神的物质。茶文化、茶精神提示了一种淡泊明志,宁静致远的实质。和明朝洪应明所著的《菜根谭》精神很一致,品尝自然味道,平平常常做人。“嚼得菜根者百事可做”。

   茶的文化实质演绎着中国人的处世哲学中的那股韧劲,有了那份平常心,任何艰难险阻都能被以柔克刚地化解;中国人人生态度中有一种达观,总是相信人性善的光辉会将自家的恶迹掩埋。能告诉我们的哲理很多很多,在今天,现代化的城市喧嚣已经湮没了古代风情,并带给我们与日俱增的焦虑、烦燥、不安,乃至一天天的失眠和纵欲时,茶如一泓清泉,能涤去我们焦燥的尘灰,化解我们心中的积烦。

   中国茶文化以儒家思想为核心,融儒、道、佛为一体,三者之间互相补充,从而使茶文化内容非常丰富,从哪个层次、哪个方面讲都可以做出宏篇大论来。中国人“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”,这四条都是通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神。它规劝人们要和平共处,互敬互爱,廉洁朴实,修身养性。这和我们今天强调的构筑和谐社会的精神实质也是相一致的。

   饮茶对我的人生是一种改变,茶道的“和、敬、清、寂”精神对我影响很大,我的心态趋向、生活习惯、学习动机、奋斗目标都有了很大的刷新,回归自然、淡泊名利、不浮躁、不焦虑,我在读书、创作、研究中的灵感常常由茶而生,我读过的许多哲学、思想等诸多书籍也由此找到了用武之地,我在茶文化构筑的神圣殿堂里找到了自由和解脱。我正是我所追求、我所想要的,遇到茶,认识茶,爱上茶,是我的幸运。

愿与子相偕到永久

   法门寺地宫出土的唐僖宗宫廷茶具是一个很好的平台,让我以茶会友,织诘了许多品德高洁的茶人。因为法门寺博物馆只有茶具、只有历史资料,那个地方本身不产茶,因此,我们走出了博物馆,到海内外有茶的地方去学习、考察、交流茶文化,杭州、南昌、福建、桂林、四川、成都、云南等地都有名茶,其中,杭州的西湖龙井是我最爱的茶之一,我几乎每年都有四五次来杭州参加茶文化研讨、会茶友。

   和朋友、和茶人一起坐下来,一杯清茶,海阔天空,那种感觉很好、很开心。感觉杭州真的是一个喝茶的好地方,不仅仅是因为好山、好水、好茶,更是因为杭州这个地方和这个地方的人有一种茶的精神。我晚上刚刚去游西湖回来,看到湖畔有许多大大小小的茶楼,觉得这才是杭州的特色。泡在茶馆里喝茶的人们,三三两两地,很休闲、很有品味,充分体现了南方经济的发达提高的不仅是物质文明,还体现了市民们精神素养的提高。

   每次到杭州,我都会禁不住想起宋朝诗人王观《卜算子》中“若到江南赶上春,千万和春住。”的佳句来。江南是好,但如果没有了春天的茶,春一定会逊色不少的,我想说的是——若在湖畔遇到茶,一定和茶住!

   所幸的是这种茶文化传递得出乎意料的快,北方人也开始爱上这些南方嘉木,陕西作协、艺术界的许多文人、艺术家都开始从茶中寻找灵感。而我更是把茶当作是生命中不可或缺的重要元素,我不抽烟不喝酒,只有茶是我惟一的爱,酒会乱性会让人醉,茶却可以清心明目,让人振奋。我的办公室里什么设施都不好,只有茶是品质上呈的,这些都是各地的茶友送的最贵重的礼物,有朋友来,我总能奉上一杯香茶。好东西要让朋友分享。

   我对茶很珍惜,也很眷恋,每天一早都不会忘记给自己泡一杯茶,一般过了下午四点我就不喝茶了,怕晚上睡不着,但我把每一杯茶都喝得很完整,一定是把茶汁泡得一点都不留了才舍得把茶渣倒掉,因为茶是我的至爱,爱到了刻骨铭心。

   我现在最大的心愿,就是把法门寺当作一个弘扬茶文化的平台,让更多的人懂茶、爱茶,用茶的精神来充实生活,构造一种高尚的人生观,为社会奉献。此生能和茶结缘,真的是一种莫大的幸福,假如有来生,我想我一定还和茶相偕到老。

 

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